Jag erbjuder praktiskt och flexibelt stöd inom livsmedelssäkerhet och kvalitet, som konsultuppdrag, interimslösning eller punktinsats vid en enskild revision. Nedan hittar ni mina huvudsakliga tjänsteområden.
LIPraktiskt arbete med livsmedelssäkerhet i produktion, lager och distribution, med fokus på rutiner som faktiskt följs i vardagen.
KVUppbyggnad och utveckling av kvalitetsledningssystem som skapar ordning utan att bli ett dokumentationsbygge ingen orkar underhålla.
HAFramtagning, granskning och uppdatering av HACCP-planer utifrån er verkliga process, inte en generisk mall.
VASårbarhetsanalys och skydd mot avsiktlig kontaminering, integrerat i det befintliga arbetet med livsmedelssäkerhet.
REGenomgång av dokumentation, rutiner och avvikelser innan revisionen, så ni går in i mötet med kontroll i stället för oro.
REStöd under själva revisionen och hjälp att omsätta avvikelser till konkreta åtgärder efteråt.
Jag hjälper er att bygga eller vidareutveckla ett kvalitetsledningssystem som är anpassat efter er verksamhets storlek och komplexitet, snarare än en generisk mall som blir liggande i en pärm.
Vid vakans, föräldraledighet eller tillfälligt behov av extra kapacitet går jag in som interim kvalitetsansvarig, med kort startsträcka tack vare min bakgrund inom både retail och färskvaror. Jag är lika bekväm med nyckeltal, försäljning och lönsamhet som med kvalitetsdokumentation, och rör mig lika naturligt mellan ledningsgruppens beslut och det praktiska arbetet ute hos personalen.
Varje uppdrag inleds med att vi tillsammans skapar en bild av var ni står idag. Därifrån bygger vi en åtgärdsplan i fyra steg, konkret och möjlig att följa upp.
Vi går igenom nuläget: processer, dokumentation och eventuella risker eller avvikelser.
Vi identifierar vad som är mest akut och vad som kan vänta, så resurserna läggs där de gör mest nytta.
Vi genomför åtgärderna tillsammans, med tydlig ansvarsfördelning och rimliga tidsramar.
Vi säkerställer att förändringarna sitter, och justerar vid behov innan nästa revision.
Boka ett förutsättningslöst samtal så går vi igenom var ni står idag och vad som är nästa steg för er verksamhet.
