Kartläggning
Vi går igenom nuläget: processer, dokumentation och eventuella risker eller avvikelser.
Livsmedelssäkerhet · Kvalitet · Revision
Trygg från råvara till revision
Jag hjälper livsmedelsföretag att bygga ett kvalitetsarbete som håller, i vardagen och vid revision. Med gedigen erfarenhet från både retail och produktion får ni praktiskt stöd genom hela processen, från riskanalys och HACCP till certifiering och uppföljning.
HACCPVACCPBRCGSFSSC 22000
WilliamKonsult inom kvalitet och livsmedelssäkerhet
Riktning
Precision i varje beslut, från riskbild till revisionsdag
Kvalitetsarbete blir sällan starkare än sin svagaste länk. Jag hjälper er att se helheten, sätta rätt kontrollpunkter och bygga en dokumentation som håller både i vardagen och när revisorn knackar på.
SpårbarhetKontrollpunkterDokumentation
RiskbildKontrollSpårbarhetTjänster
Stöd för kvalitet, HACCP och revision
Oavsett om ni står inför en första certifiering, ska förbereda en revision, eller behöver extra kapacitet i kvalitetsarbetet, får ni ett strukturerat stöd anpassat efter er verksamhet.
LI
Livsmedelssäkerhet
Praktiskt arbete med livsmedelssäkerhet i produktion, lager och distribution, med fokus på rutiner som faktiskt följs i vardagen.
KVKvalitetsledning
Uppbyggnad och utveckling av kvalitetsledningssystem som skapar ordning utan att bli ett dokumentationsbygge ingen orkar underhålla.
HAHACCP
Framtagning, granskning och uppdatering av HACCP-planer utifrån er verkliga process, inte en generisk mall.
VAVACCP
Sårbarhetsanalys och skydd mot avsiktlig kontaminering, integrerat i det befintliga arbetet med livsmedelssäkerhet.
RERevisionsförberedelse
Genomgång av dokumentation, rutiner och avvikelser innan revisionen, så ni går in i mötet med kontroll i stället för oro.
RERevisionsstöd
Stöd under själva revisionen och hjälp att omsätta avvikelser till konkreta åtgärder efteråt.
Arbetssätt01 02 03 04
En tydlig kompass genom kraven
Jag arbetar strukturerat i fyra steg, oavsett om uppdraget gäller en enskild HACCP-plan eller ett helt kvalitetssystem. Det ger er överblick från start och en tydlig bild av vad som händer härnäst.
Prioritering
Vi identifierar vad som är mest akut och vad som kan vänta, så resurserna läggs där de gör mest nytta.
Genomförande
Vi genomför åtgärderna tillsammans, med tydlig ansvarsfördelning och rimliga tidsramar.
Uppföljning
Vi säkerställer att förändringarna sitter, och justerar vid behov innan nästa revision.
Konsulten
William som trygg kontakt genom hela processen
Med bakgrund inom kvalitet och färskvaruarbete på bland annat Axfood och ICA Gruppen känner jag branschen både från butiks- och produktionssidan. Jag blir er samlade kontaktpunkt genom hela uppdraget, från första kartläggning till godkänd revision.
Standarder
Certifieringar och ramverk
IP SigillStandard
Kostnadsfri resurs
Ladda ner checklistan
En kort, konkret checklista med de vanligaste sakerna som brister inför en revision. Fyll i era uppgifter så skickas den direkt till er e-post, helt kostnadsfritt.
- Revisionsförberedelse
- Dokumentationskontroll
- Nästa steg för kvalitetsteam
Kontakt
Redo att skapa ordning inför nästa steg?
Boka ett förutsättningslöst samtal så går vi igenom var ni står idag och vad som är nästa steg för er verksamhet.